ちびチェブ

@cook_40055419

赤ワインとビールとお肉が大好き！
毎日飲んでいます
夫と5歳の娘と3人暮らし
ワインに合う料理をいつも考えています(*^^*)
にんにくとこしょうをたくさん使うため娘には別の料理を作っています

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ワインに合う♪夏野菜ソースのポークソテー

豚ロース肉 • トマト • ズッキーニ • アンチョビ • にんにく • オリーブ油 • 塩コショウ • 小麦粉
ワインに合う♪うるいのにんにく炒め

うるい • ソーセージ • 油 • にんにくチューブ • こしょう
簡単♪バナナミルクケーキ

バナナ • 牛乳 • 卵 • 砂糖 • ホットケーキミックス • 溶かしバター
1ホール(15㎝)

3
ワインに合う♪春キャベツと鶏肉の塩炒め

鶏肉 • 酒 • 塩 • にんにくチューブ • 春キャベツ • オリーブ油 • 塩、こしょう • コンソメ
ワインに合う♪牛肉とパクチーのバジル炒め

玉ねぎ • パクチー • 牛肉薄切り • にんにくチューブ • オリーブ油 • 塩 • ブラックペッパー • バジルペースト
1
簡単♪豚肉と水菜のピリ辛マヨソース

水菜 • 人参 • 豚肉 • しょう油 • マヨネーズ • すりごま • 砂糖 • にんにくチューブ • ラー油 • ブラックペッパー
ワインに合う♪にんじんの味噌マヨサラダ

にんじん • マヨネーズ • 味噌 • にんにくチューブ • ブラックペッパー
3～4人分
ワインに合う♪蓮根のにんにくバター醤油

れんこん • にんにくスライス • バター • 酢水 • 醤油 • ブラックペッパー
簡単♪バジルポテトの生ハムパクチー和え

じゃがいも • オリーブ油 • 玉ねぎスライス • にんにくスライス • パクチー • 生ハム • バジルペースト • ブラックペッパー
ワインに合う♪3種のきのこのアヒージョ

舞茸 • しめじ • ブラウンマッシュルーム • ミニトマト • オリーブ油 • 鷹の爪 • 塩 • ブラックペッパー • 乾燥ローズマリー • にんにくチューブ • パセリ
2
ワインに合う♪舞茸のチーズ焼き

舞茸 • ソーセージ • バター • しょう油 • とろけるチーズ • ブラックペッパー
2
ワインに合う♪玉ねぎのミルクスープ

玉ねぎ • オリーブ油 • 水 • 牛乳 • みそ • コンソメ • ブラックペッパー
ワインに合う♪牛肉とセロリのバジル炒め

牛ばら肉切り落とし • セロリ • なす • しめじ • 塩こしょう • オリーブ油 • バジルペースト • オイスターソース • にんにくチューブ
2
ワインに合う♪きのこ薫る鶏肉のクリーム煮

鶏もも肉 • マッシュルーム • マッシュルーム • 玉ねぎ • バター • 塩 • ホワイトペッパー • にんにくチューブ • シチューの素 • 水 • 牛乳 • 乾燥ローズマリー •
ワインに合う♪春菊と柿のごまサラダ

春菊 • 柿 • ごま油 • すりごま • 塩 • ブラックペッパー
ワインに合う♪柿とかぶのサラダ

柿 • かぶ • 塩 • オリーブオイル • 粉チーズ • ブラックペッパー
2
簡単♪ほうれん草と舞茸のコク旨炒め

ほうれん草 • ソーセージ • 舞茸 • 油 • ダシダ • ブラックペッパー
1
ワインに合う♪セロリとツナのサラダ

セロリ • シーチキン • マヨネーズ • 塩こしょう • にんにくチューブ
ワインに合う♪アボカドのハニーマスタード

アボカド • トマト • ベーコン • オリーブ油 • はちみつ • 粒マスタード • 塩、こしょう • にんにくチューブ
1
簡単♪れんこんとコーンの甘辛炒め

れんこん • とうもろこし • 油 • 砂糖 • しょうゆ • みりん • ブラックペッパー
1

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