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夕焼けキッチン

大阪生まれの男です。
子供のころ食べた懐かしい料理と考案したメニューを掲載していきたいです。

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チキンごろごろチキンライス

鶏肉 • ごはん • 玉ねぎ • バターORマーガリン • ケチャップ • 塩 • 胡椒
1人分

3
皮から作るジューシーな簡単手作り餃子

薄力粉 • 強力粉 • 片栗粉 • 水 • 片栗粉 • ひき肉 • 白菜 • ニラ • にんにく • ごま油 • 塩コショウ
2
【簡単】大阪のお昼の肉うどん（卵入り）

鰹節 • 水 • 淡口醬油 • 牛肉細切れ • 日本酒 • 塩コショウ • 卵 • 青ネギ • うどん玉
1人分

6
（超簡単！）ピザスパゲティ

スパゲティ • 塩 • オリーブオイル • 市販のミートソース • ピザ用チーズ
1人分
鶏ガラスープ

鶏ガラ • 生姜 • ネギ • 水 • 塩、コショウ • ねぎ
3人分
昭和のオムレツ（超簡単）

卵 • ひき肉 • 玉ねぎ • 塩コショウ • バター • ケチャップ
1人分

3
大阪の土曜日の夜のお好み焼き（簡単）

薄力粉、または市販のお好み焼き粉 • 山芋粉 • かつおぶし粉 • キャベツ • 紅しょうが • 天かす • 卵 • 豚バラ肉 • 中濃ソース • マヨネーズ • 青のり • からし
１人分

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