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あかちん＆れもん

男の子2人のママです。日々ご飯に困ってます。クックパッドは、とっても便利。自分の覚書にも使ってます。

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アップルフィリング

紅玉りんご • 砂糖 • バター
2人分
ジンジャーシロップ

新生姜 • 砂糖 • レモン
1
絶品、栗の渋皮煮

むいた栗 • 湯 • 重曹 • 砂糖 • 洋酒
ひっつみ、はっと

薄力粉 • 強力粉 • ぬるま湯
鹿児島、与論島の豚みそ(おかず味噌)

茶請け味噌 • 豚肉 • すりおろしニンニク • すりおろししょうが • ざらめ • なまり節
簡単、チョコレートの削り方

チョコレート
1
絶対おいしい人参の葉、ツナマヨ醤油あじ

人参の葉っぱ • シーチキン • マヨネーズ • 醤油
32
甘麹

米麹 • 水
600ml
ポテトチップス

じゃがいも • 塩
子供4人
きゅうりのキューちゃんと全くおなじ

きゅうり • 醤油 • 味醂 • 酢 • 砂糖 • 酒 • 塩ふき昆布 • 土生姜
ネギチヂミ

小麦粉 • 天ぷら粉 • ねぎ • 水 • 塩
2枚分
混ぜるだけ、本場のチヂミのタレ

しょうゆ • 酢 • 砂糖 • 一味唐辛子 • いりごま
パリパリりんご飴

姫リンゴ • グラニュー糖 • 食紅 • 水
姫リンゴ17個分、もしくは普通のリンゴ4個くらい。

12
牛乳とヨーグルトのレアチーズプリン

無糖のヨーグルト • 牛乳 • 砂糖 • ゼラチンパウダー
8人分

1
簡単美味しい桃のコンポート〜ももの缶詰〜

桃 • 水 • グラニュー糖 • レモン汁
8人分

11
沖縄のサーターアンダギーおばぁ直伝

薄力粉 • ベーキングパウダー • 卵 • 砂糖 • ごま油 • 薄力粉
19
切り干し大根～保育園の味～

切り干し大根 • 油揚げ • 人参 • だし汁 • しょうゆ • 砂糖 • みりん
美味しい簡単いかなごの釘煮

いかなご • ザラメ • 醤油 • 酒 • みりん • 生姜 • くるみや山椒
混ぜて焼くだけ絶品りんごのインビジブル

りんご • 無塩バター • 牛乳 • 卵 • 砂糖 • 薄力粉 • あればシナモンパウダー • あれば上にのせるアーモンドや粉砂糖
スクエア15cm使用。なければカップでも、パウンドケーキ(横18×縦8.5×高さ6)

2
誰が作っても絶品ひじきの煮物子供に

ひじき • 人参 • あげ • 水 • 醤油 • 味醂 • 酒 • 砂糖 • 本だし
395

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