更夜飯店

玉子 • もやし • ひき肉 • しょうが • 塩、胡椒 • 水 • 豆板醤 • 片栗粉

いんげん • 豚の薄切り肉 • 塩、胡椒 • 大葉 • 油

ひき肉 • 玉ねぎ • ピーマン • ニンジン • パン粉 • 玉子の黄身 • マヨネーズ • 塩、こしょう • サラダ油

むね肉 • きゅうり • わかめ • 長ネギ • ローリエ • 醤油 • マヨネーズ • 酢 • すりごま • 砂糖 • ごま油 • 味噌

豚ひき肉 • にら • キャベツの葉 • ねぎ • ごま油 • 餃子の皮 • 塩コショウ • しょうが

きゅうり • わかめ • しょうが • みょうが • かにかま • 大葉 • 酢 • みりん • さとう • 醤油 • 塩 • すりごま

ごぼう • 人参 • 干し椎茸または生椎茸 • こんにゃく • はす • しめじ • 皮むきゆで里芋 • ゆでたけのこ • つゆの素 • 水 • 酒 • みりん •

サツマイモ • リンゴ • さとう • レモン汁

ごぼう • にんじん • 鷹の爪 • すりごま • さとう • 醤油 • みりん • 料理酒 • 水 • サラダ油 • ごま油

キャベツ等の温野菜 • 絹豆腐 • 納豆 • サラダチキン • サラダかまぼこ • サラダ大豆 • ポン酢又は醤油 • ノンオイルドレッシング