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しきちぇ

在宅ワークの合間ランチにフライパンひとつで簡単ガッツリ食べられるレシピを中心に我が家の味付けレシピをメモしています。幼稚園児のムスメと2匹のハムスターを子育て中

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そうめんアレンジ！イタリアパスタ風サラダ

そうめん • トマト • きゅうり • モッツァレラチーズ • 粉チーズ • オリーブオイル • レモン汁 • めんつゆ • 塩胡椒 • にんにくチューブ • 砂糖 • 生バジル
2人分

1
ワンパンでスピード一品！夏野菜タコライス

ごはん • オリーブオイル • ニンニク • たまねぎ • にんじん • セロリ • なす • パプリカ • レタス • トマト • チーズ • ひき肉 •
大人2人分子ども1人分
ワンパンで子どもと食べるチーズダッカルビ

鶏胸肉 • 玉ねぎ • キャベツ • じゃがいも • チーズ • 牛乳 • 醤油 • 味噌 • 砂糖 • ケチャップ • 鶏ガラスープの素 • コチュジャン •
大人2人、子ども1人分

5
ポテトサラダリメイク！野菜のクロケット

ポテトサラダのあまり • きんぴら、しりしりなど • 片栗粉 • マヨネーズ • チーズ • パン粉 • 油
3人分
ワンパンで包まない？ふわとろオムライス

鶏もも肉 • ごはん • にんじん • ピーマン • 玉ねぎ • ニンニク • ケチャップ • 卵 • 牛乳 • チーズ • 油 • ケチャップ
1人分

1
ホットクックで万能野菜キューブ

玉ねぎ • にんじん • セロリ • ニンニク • オリーブオイル
大キューブ8個分
3色そぼろ丼の余りで3色ホットサンド

食パン8枚切り • 3色そぼろの具材 • とけるチーズ • マヨネーズ • 刻み海苔
2人分
幼稚園弁当に！3色そぼろ巻き

鶏ひき肉 • ほうれん草 • 卵 • にんにく、生姜チューブ • 醤油、酒、みりん、砂糖 • 水、片栗粉 • 塩 • 海苔 • ごはん
1本分
豚こまボールのワンパン南蛮漬け

豚こま • にんじん • 玉ねぎ • ピーマン • 醤油 • みりん • 酢 • 砂糖 • 水 • ごま油 • 片栗粉
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