دجاجة (فروج)2 • وقيتين لحمة مفرومة خشنة مع ليه(دهن) • رز حبة طويلة اميركي منقوع ومصفى • خلطة بهارات ملعقة(قرفة.بهار حلو.قرنفل.هيل.كركم) • زبدة • ملح حسب الرغبة • زيت نباتي • ابرة وخيط او(عيدان اسنان) • ماء او مرقة دجاج • للزينة لوز صنوبر كاجو اي نوع بتحبوه • قرفة و2 ورق غار و1 بصلة مقطعة نصفين و 4 حبات قرنفل صحيحة