Achie Razak

ikan asin ukuran 500gr (saya ikan gabus) • asam jawa larutkan dgn 1/2 gelas air • Kecap manis kurang lebih • Haluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • rawit merah • Gula dan garam • Minyak goreng

daun pepaya jepang • bawang merah • bawang putih • Rawit merah • Teri medan • Garam dan gula • Minyak untuk menumis • Air

ikan tongkol • bawang merah • cabe rawit hijau campur dengan keritng hijau • Garam dan jika suka boleh ditambahkan micin yaaaa • Minyak untuk menumis

pete • rawit merah • tomat besar • bawang merah • Garam • Penyedap • Minyak untuk menumis

paru sapi (rebus hingga empuk lalu potong kecil) • rawit merah di blender kasar • bawang merah • bawang putih • cabe (rawit ijo, keriting ijo, merah keriting) • pete • Air • Garam dan gula • Kecap • Minyak untuk menumis

rawit hijau dan merah • cabe keriting hijau dan merah • bawang putih • jeruk limo • Garam • Minyak

nasi putih • baby cumi asin (rendam sekitar 30mnt) • pete • bawang merah • bawang putih • rawit merah • Terasi • Daun bawang • Garam • Kecap • Minyak untuk menumis

kikil sapi, potong2, rebus hingga empuk • tahu goreng • pete • kacang tolo, rebus hingga empuk • santan instant • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • Bumbu pelengkap • rawit merah • daun salam •

pete • bawang merah • cabe campur ( rawit merah dan ijo plus sdkt merah keritng • Garam • Minyak utk menumis

tempe • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • : • Gula merah dan gula pasir • Garam • Kecap manis • Minyak goreng

pare • ikan tongkol • kelapa parut • telor • santan instan ukuran 200ml, tambahkan air secukupnya • Bumbu isian pare: haluskan, • bawang merah • bawang putih • lengkuas • sereh • Bumbu kuah: diiris, • bawang merah •

ati ampela (cuci bersih) • telor ayam • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • kemiri • kacang goreng (haluskan) • kecap manis • gula merah • Garam • Minyak utk menumis

kangkung, bersihkan • bawang merah • bawang putih • tomat • kemiri • cabe merah keriting • rawit merah • jeruk limo • terasi hubuk • Gula garam • Minyak sdkt untuk menggoreng bumbu)

sayur asem • jagung manis • bawang merah • belimbing wuluh • bumbu racik sayur asem, saya pk merk sajiku • daun salam • lengkuas di geprek • Air • Garam

tahu bacem • bawang merah • bawang putih • rawit ijo • rawit merah • pete • kecap manis • Gula garam secukupnyz • Air • Minyak goreng

kentang • bawang merah • bawang putih • daun seledri • telor • Garam • Minyak untuk menggoreng

alar keladi, kupas kulitnya lalu potong2 • kacang panjang, potong2 • labu parang, potong2 • cabe merah keriting • rawit hijau • terasi • Gula dan garam • air

rawit hijau • kencur • bawang putih • jeruk limo • Garam gula • Minyak goreng

kakap merah, potong2 dan bersihkan, lalu tiriskan • santan instan ukuran kecil • belimbing wuluh • air (disesuaikan) • Haluskan : • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kencur • kemiri • ketumbar bubuk •

pasta spaghetti • sarden ukuran besar • bawang bombay, diiris • bawang putih di geprek • rawit merah, dihaluskan • cabe merah besar, dihaluskan • saos sambal • Keju parut • Air • Minyak goreng • Garam