Alia

fillet ikan kakap / tenggiri • tepung kanji/tapioka • putih telur • bawang putih • Garam gula • Bahan Cuko : • Air secukupnya/seperlunya • gula merah/ 4 buah gula merah • Asam jawa • Gula garam sedikit saja

cumi / seperlunya • bawang merah • bawang putih • cabe besar ijo • cabe besar merag • cabe rawit (optional kalo pengen pedas) • tomat • Gula garam • Air sedikit saja

kerang dara • daun jeruk • sereh • Bumbu Halus : • cabe merah keriting • cabe hijau besar • bawang putih • bawang merah • Garam • Gula • saus tiram • Merica •

ikan patin • Kacang panjang • Kol • tomat • cabe hijau besar • cabe merah besar • laos • sereh • jeruk nipis • Bumbu Halus : • Air • kunyit •

dada ayam fillet • tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih • bawang merah • garam • gula • penyedap • telor ayam

bahan bola bola : • tepung ketan • tepung maizena • air sedikit saja • bahan kuah bubur : • air • santan kara • garam • telur ayam • gula merah

tahu • atau lebih hati ayam • sereh • daun jeruk • lengkuas • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kunyit • kemiri • cabe merah besar • cabe rawit (optional) •

ayam dada fillet (seperlunya sih soalnya saya cuman berdua) • tepung bumbu serbaguna (saya pakai Sajiku ayam goreng) • Bumbu sambal geprek : • garam • cabe setan (sesuai selera) • bawang putih • minyak goreng bekas menggoreng ayam

ikan asap (saya pake tongkol diresep ini) • daun jeruk • sereh (geprek) • lengkuas (geprek) • tomat (potong 4) • cabe keriting ijo • cabe rawit (optional) • air / secukupnya • Bumbu yang dihaluskan : • bawang putih • bawang merah • kemiri •

kerang kupas besar • atau 3 bawang putih • bawang merah • cabe rawit (entah kenapa cabe dijawa pedes2 banget) • lada putih • garam • kecap manis (bisa pakai gula) • penyedap

Bakso/pentol langsung jadi • tahu bakso langsung jadi • daun bawang • daub seledri • bawang putih • jahe • air kaldu (saya pakai air rebusan ayam) • garam • lada • penyedap

telur • cabe merah besar • cabe rawit • tomat • kemiri • bawang merah • bawang putih • jahe • garam • gula • penyedap rasa (royco) • kecap karena saya bikin pedas

tepung terigu (cakra premium) • mentega • air es • kuning telur • permifan (ragi instan) • susu bubuk • gula halus • baking powder • baking soda • kentang

isian : • telur • tahu • daun bawang • wortel saya pakai setengahnya saja (potong korek api) • ayam , sebagai isian • kulit lumpia (saya beli di supermarket) • bumbu : • bawang putih • lada putih • garam • royco •