ikan sebelah (600gr) (resep asli pk gurame, digoreng agak kering ya tp jgn terlalu kering) • bumbu yg dihaluskan*** • kunir (kunyit) • jahe • lengkuas • sereh uk agak besar • bawang putih • bawang merah • cabe merah (tambah jika suka pedas) • garam gula • pelengkap*** • acar timun wortel (versi 1-liat resepku yah) •