Ikan acar kuning

Name: Ikan acar kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan sebelah (600gr) (resep asli pk gurame, digoreng agak kering ya tp jgn terlalu kering); bumbu yg dihaluskan***; 4 jari kunir (kunyit); 2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 3 btg sereh uk agak besar; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 10 bh cabe merah (tambah jika suka pedas); secukupnya garam gula; pelengkap***; 1 takaran acar timun wortel (versi 1-liat resepku yah); https://cookpad.wasmer.app/id/admin/recipes/1721161-acar-timun-wortel

Annie @cook_4828924

Bandar Lampung

resep andalan salah 1resto dekat kantor dgn harga yg lumayan mahal... jd coba buat sendiri dirumah
yuk trial... (ssssttt suamiku sampe nambah makannya....) ;)

Lebih banyak

Ikan acar kuning

Annie @cook_4828924

Bandar Lampung

resep andalan salah 1resto dekat kantor dgn harga yg lumayan mahal... jd coba buat sendiri dirumah
yuk trial... (ssssttt suamiku sampe nambah makannya....) ;)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan sebelah (600gr) (resep asli pk gurame, digoreng agak kering ya tp jgn terlalu kering)
bumbu yg dihaluskan***
4 jarikunir (kunyit)
2 ruasjahe
1 ruaslengkuas
3 btgsereh uk agak besar
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
10 bhcabe merah (tambah jika suka pedas)
secukupnyagaram gula
pelengkap***
1 takaran acar timun wortel (versi 1-liat resepku yah)
https://cookpad.wasmer.app/id/admin/recipes/1721161-acar-timun-wortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampe matang,bri air kurleb 300ml aduk kemudian masukan acar masak sampai kuah agak mengental matikan api jangan lupa garam gula n koreksi rasa
2

Taruh ikan goreng dipiring saji siram ikan dengan bumbu acar kuning
3

Sajikan dengan nasi hangat... enyak enyak enyak.....
4
5

Makan dgn bumbu kuningnya aj nyummyyy....
6

Acar versi 1