Fitri Puspitasari

kacang hijau, cuci bersih • air • santan kelapa (secukupnya) • gula merah (secukupnya sesuai selera) • garam • gula pasir • daun pandan, simpulkan

tepung sagu/kanji/tapioka • telur ukuran besar • keju cheddar, parut • Mentega, suhu ruang • garam • Minyak untuk menggoreng

tape singkong, haluskan • gula pasir • garam • telur, kocok lepas • tepung terigu • margarin, lelehkan • susu cair • kuning telur untuk olesan • Keju parut secukupnya utk taburan

daging ikan yg sdh dihaluskan • bawang putih, haluskan • bawang merah, haluskan (sy sebagian diiris) • telur • daun bawang, iris • tepung sagu (boleh ditambah jika masih lengket) • Garam, gula dan merica

labu kuning kukus yg sudah dihaluskan • butter/margarine • minyak sayur • telur • gula pasir • tepung terigu protein rendah • tepung terigu protein tinggi • baking powder • vanilli bubuk • almond/chocochips utk topping

tepung beras • santan kelapa • garam • daun pandan • Pasta pandan secukupnya/ bisa pakai air perasan daun pandan • Bahan kuah kinca: • gula merah • air • daun pandan

udang kupas kulitnya,cuci, lalu di cincang • daging dada ayam, cincang halus • daun bawang iris tipis • bawang putih, haluskan • (saya pakai 3 siung bawang putih + 1 siung bawang merah) • merica, haluskan • telur • kecap asin • garam&gula • (sendok makan) tepung sagu atau bisa pakai tepung tapioka • putih telur utuk perekat • Kulit pangsit (sy pk kulit lumpia merk finna) •

Bahan A: • tepung terigu • baking powder double acting • baking soda (optional) • garam • susu bubuk (optional) • Bahan B : • mentega suhu ruang, bisa diganti margarine • gula pasir • tape singkong + 4 sendok makan susu kental manis • minyak sayur • vanilla extract (bisa diganti dgn 1/4 sdt vanili bubuk) •

kacang tanah kupas yg sudah di sangrai sebelumnya • tepung terigu • gula halus (boleh sdkt dikurangi jika tdk suka manis) • minyak goreng • garam • vanili bubuk • Untuk bahan olesan: • kuning telur+1sdm mentega

jamur enoki • telur ayam, kocok lepas • Tepung bumbu serbaguna (merk sesuai selera) • sagu

indomie rasa kari ayam • telur • sosis ayam, potong2 • bayam • wortel dipotong panjang • bawang merah, iris • bawang putih, iris • daun bawang, iris2 • daun seledri, iris2 • Air • tomat kecil, potong2 • garam, •

ikan gurame (berat +-600 gram) • jeruk nipis • Bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • merica • cabe (bila suka pedas) • gula dan garam •

ayam (potong 10-12 bagian) • bawang putih • bawang merah • ketumbar • lengkuas • kunyit • kemiri • jahe • garam • merica bubuk • gula pasir • daun jeruk, sobek-sobek •

agar-agar plain (putih) • labu madu yg sdh dikukus • susu cair • air matang • gula pasir (sesuai selera) • Bahan vla santan: • santan kekentalan sedang • tepung maizena • gula pasir (sesuai selera) • garam

singkong (berat setelah dikupas) • agar-agar bubuk putih (swallow globe) • santan kelapa • gula pasir (tingkat kemanisan sesuai selera) • garam • vanilli bubuk • pewarna merah • pewarna hijau • pewarna kuning • Bahan taburan: • kelapa parut • garam •

butter • gula pasir • telur ukuran besar • tepung terigu • kulit lemon parut (campurkan dgn tepung terigu) • air perasan lemon • garam • baking powder • essens vanilla (sy pk vanili bubuk) • Bahan lemon glazing (cukup dicampur,aduk rata) : • air perasan lemon (kental/encer sesuai selera sj) • gula halus

wortel ukuran besar, dipotong panjang spt korek api • buncis, potong panjang -+ 2cm • Sosis/bakso • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • Merica • garam&gula • Minyak utk menumis

Bahan A: • kuning telur • mentega/margarin, lelehkan • tepung terigu protein sedang • susu bubuk (aku pake dancow) • gula pasir • Air Kelapa jika ingin lembut, • atau 300 - 400 ml air kelapa jika ingin tekstur kental • Pasta Vanilla / Vanili bubuk • Garam • Bahan B: • Kelapa muda, kerok dagingnya •

kuning telur • putih telur • tepung terigu • gula pasir • mentega dilelehkan

Bahan A (bahan basah) : • pisang ambon ukuran besar, hancurkan dgn garpu • telur ayam ukuran besar • gula pasir • butter cair • essens vanila (saya gak pake) • Bahan B (bahan kering) : • tepung terigu • baking powder • (lbh bagus pake yg double acting, sy pke BPDA hercules) • baking soda (saya ga pake) • bubuk kayu manis (bila suka) •