ikan nila bersihkan dan diberi perasan jeruk nipis • daun kemangi • tomat • sereh • lengkuas • salam • daun jeruk • Minyak • Gula • Garam • cabe rawit/setan • Bumbu halus: •
udang • tepung maizena • bawang putih cincang halus • Tepung roti • Minyak untuk menggoreng • Adonan basah • tepung terigu protein sedang • bawang putih • Merica • Garam • Penyedap rasa (optional) • Air
kentang dikupas dan dipotong dadu • rempela ati direbus diberi lengkuas dan daun salam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas • minyak goreng •
Bahan A • tepung terigu protein sedang (segitiga biru) • bubuk coklat (van houten) • Bahan B • gula pasir • telur • SP/ovalet • Bahan C • DCC (collata) • margarin/mentega. bisa diganti minyak goreng