Ebi Furai

Name: Ebi Furai
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 3 sdm tepung maizena; 1 siung bawang putih cincang halus; secukupnya Tepung roti; secukupnya Minyak untuk menggoreng; Adonan basah; 4 sdm tepung terigu protein sedang; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt Merica; secukupnya Garam; sedikit Penyedap rasa (optional); secukupnya Air

Yuniati @yunniati20

Klaten

Ebi Furai

Yuniati @yunniati20

Klaten

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

250 gramudang
3 sdmtepung maizena
1 siungbawang putih cincang halus
secukupnyaTepung roti
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
Adonan basah
4 sdmtepung terigu protein sedang
2 siungbawang putih
1/2 sdtMerica
secukupnyaGaram
sedikitPenyedap rasa (optional)
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kupas udang. Sisakan ekornya dan cuci bersih. Untuk membuat udang lurus, kerat badan udang kemudian luruskan. Taburi dengan cincangan bawang putih. Diamkan
2

Buat adonan basah dengan mencampur semua bahan. Adonan basah sedikit kental
3

Letakkan tepung maizena dan tepung roti di piring terpisah
4

Cara melapisi udang: tepung maizena ➡️ adonan basah ➡️ tepung roti
5

Goreng udang pada minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga keemasan
6

Sajikan udang dengan saos sambal dan mayones