daging sapi segar.pakai kisi lebih enak • santan encer • santan kara • gula jawa boleh ditambah sesuai selera • bumbu halus • bawang merah • bawnag putih • ketumbar • daun salam • sereh memarkan • lengkuas geprek • gulgar
kentang.kupas potong korek bentuk korek api • bawang putih • garam atau sesuai selera • royco ayam • lada bubuk • air es untuk rendaman • tepung maizena
Bahan isian : • udang kupas bersihkan dan cincang kasar • tepung sagu • daun bawang • putih telur • garam • saus tiram • Tahu putih rendam dengan sedikit garam • bawang putih cincang kemudian tumis sampai harum • merica bubuk • Bahan kuah • bawang putih •
tahu putih atau tahu jepang • bawang putih • bawang bombay • saus teriyaki • gulgar • lada • kalau mau pakai sayuran boleh dutmbah wortel dan jagung kukus • semangkuk nasi