الشيف دريد جاسم

صدر دجاج مقطع مكعبات • حبة فليفلة • حبة جزربصلة(مقطع شرائح) • حبةبصل(مقطع شرائح) • كاتشب • فلفل اسود • ملح • ماجي دجاج • زيت زيتون • كاري • فطر(مشروم)مقطع شرائح • خل

معكرونة • زيت • ملح • فلفل أسود • ماء للسلق • ماء بارد(لما بعد السلق) • لبن زبادي • طحينه • عصير 1/2 ليمونه • ملح • فلفل أسود • كمون

حمص مسلوق • بزاليا (بازيلا) وجزر مسلوق • خيارمتوسطة الحجم • بصل صغيرة مفرومة ناعم • فلفل أخضر مفروم ناعم • طماطم متوسطة الحجم • نعناع مفروم ناعم • عصير1/2ليمونة • دبس الرمان • زيت الزيتون • كاتشب

و1/2كوب طحين • حليب سائل • بيض • فلفل أسود • ملح • زيت • لحم مفروم ومسلوق • جبنة مبروشة • كرفس مفروم • بصل مفرومة ناعم • بهار كركم • بزاليا (بازيلا) مطبوخة

حمص مسلوق مصفى من الماء • بزاليا (بازيلا) وجزر مشكله • خيار مفرومه • لبن زبادي • طحينه(راشي) • عصير 1/2ليمونه • ملح • رشةخفيفه فلفل اسود • كمون

بطاطا مسلوقة • بقدونس مفروم ناعم • بصل صغيرة مفروم ناعم • طماطم صغيرة مفروم ناعم • زيت طهي • ملح • +فلفل اسود(أسمر)حسب الرغبة

بيضة • بصل مفروم • بقدونس • فلفل أسود • ملح • زيت نباتي • ماء لتخفيف قوام البيض

طماطم متوسطة الحجم • بصل صغيرة • مارتديلا (150غم) • بيض عدد 2 مخفوقين مع 2ملعقة طعام ماء لتخفيف القوام • خيار للتزيين • سبع بهار وفلفل اسمروملح الكمية حسب الرغبة • من حامض الليمون حسب الرغبة • زيت نباتي

أقداح رز بسمتي مغسول • جزر مقطعة طولية • بصل كبيرة مقطعة الى 4أقسام • لحم غنم مقطع الى قطع متوسطة الحجم • أقداح ماء مغلي • ملح • /فلفل أسود(أسمر) حسبة الرغبة • كزبرة خضراء مطحونة • كمون مطحون • بابريكا • خل • قدح سمن نباتي •

صدر دجاج مقطع مكعبات • طماطم (بندورة) حجم وسط مقطعة شرائح • حبة بصل مقطع شرائح • خشب للشواء • لبن رائب • راشي (طحينة) • عصير حامض ليمون • ليموندزي (ملح الليمون) • كمون • بابريكا • ملح • رشة فلفل أسود

بصل • 4\1كغم لحم مفروم • 3 ملعقة كبيرة معجون الطماطم • 3 ملعقة كبيرة طحين (دقيق) • 1قطعة (مكعب) ماجي دجاج • رشة ملح • رشة فلفل أسود • 4\1كغم سباكيتي خشن • بطاطا مسلوقة بالماء والزيت والملح • جبن مبشوريمكن أستخدام أي جبن ويفضل الشيدر مع الموزرلة

حليب ساخن • جبن شيدر مبشور • جبن موزريلا مبشور • دقيق مذوب في قليل من الماء

بطاطا مقشرة مقطعة أصابع (فنكر) • ماء • خل أبيض • ملح • سكر • ماجي دجاج أو بقري أو أي نكهة اخرى (ملاحظة النكهة حسب الرغبة) • ماء مثلج • زيت

حليب • سكر • \3كوب ماءساخن • قهوة برازيلية • ماء صغيرة لعمل الرغوة