ayam fillet yg sudah dipotong2 • kuning telur asin yg sudah dihaluskan/dibejek2 • daun kari/salam koja • Susu UHT plain • Bawang putih, cincang halus • Garam • Lada • Kaldu bubuk • Margarin utk menumis • Tepung maizena • telur ayam kocok lepas • Minyak goreng utk menggoreng ayam