Ditta Hermawan

Ayam kampung • ♥ Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Cabe keriting (sesuai selera pedasnya ya) • Cabe rawit (opsional) • Kunyit • Kemiri • Ketumbar halus • Lada halus • ♥ Bumbu pelengkap : • Sereh (geprek) •

Mangga mangkal • Bengkuang • Jambu air • Mentimun • Tahu gembos / pong (kebetulan kosong) • ♥ Bumbu rujak: • Kacang tanah • Gula merah • Cabe rawit • Asam jawa • Bawang putih (iris lalu goreng) • Garam •

Krupuk udang (mentah) • Indomie goreng • Telor ayam • Daun bawang • ♥ Bumbu halus : • Bawang Merah • Bawang putih • Cabe Kriting / Cabe merah • Cabe rawit • Kencur • garam dan penyedap • ♥Bumbu pelengkap: •

Paru sapi • ♡Bumbu untuk merebus : • Serai • Daun salam • Daun jeruk • Ketumbar bubuk • Garam atau penyedap • ♡Bumbu untuk paru goreng: • Bawang putih • Kemiri • Ketumbar • garam atau penyedap •

Mie Urai burung dara • Sawi • ♥ Bumbu Ayam & Telur : • Dada ayam fillet • Telur ayam • Bawang bombay • Bawang putih • Bawang merah • Merica bubuk • Saos Teriyaki • Kecap manis • Jahe (memarkan) •

Mie Urai burung dara • Sawi • ♥ Bumbu Ayam : • Dada ayam fillet • Bawang bombay • Bawang putih • Merica bubuk • Saos Teriyaki • Kecap manis • Jahe (memarkan) • garam & penyedap • Daun bawang •

Melon • Kiwi • Anggur • Pear (saya pakai pear packham dan pear hijau) • Buah Naga • Lengkeng • Bahan Saos : • Mayonaise uk sedang (saya pakai Maestro) • Lemon • Susu kental manis (sesuai selera) • Youghurt (saya pakai Cimory mangga) • Keju cheddar untuk topping •

Bayam • Jagung manis • Labu siam ukuran kecil • Temu kunci (memarkan) • Bawang merah (iris tipis) • Bawang putih (iris tipis) • Gula, garam dan penyedap

Ikan tongkol • Belimbing wuluh (sesuai selera) • Daun pisang • Daun salam • ♡ Bumbu yang dihaluskan: • Cabe rawit • Bawang Merah • Bawang putih • Kunyit • Tomat • Kemiri • Lengkuas •

Singkong • ♥Bumbu yang dihaluskan: • Bawang putih • Kunyit • penuh Garam (sesuai selera) • Kemiri • ketumbar • ♥Bahan lainnya : • Blueband • Minyak untuk menggoreng

Tahu pong / gembos • ♡ Bahan isian : • Daging ayam • Wortel import / wortel biasa (serut) • penuh Toge • Daun bawang (iris tipis) • ♡Bumbu yang di haluskan : • Cabai keriting (kalau ingin lebih merah bisa ditambah biar warna lebih hot) • Cabai rawit (kalau suka pedas mending di tambah, karna punya saya kurang pedes pakai 3 cabai) • Bawang putih • Bawang merah • Lada (kalau pakai lada bubuk 1/4 sdt saja) •

Scallop / Kerang kipas • ♥Bumbu : • Bawang putih (cincang) • Bawang bombay (cincang) • Cabe keriting (iris tipis) • Saos Tiram • Saos teriyaki • kecap asin • lada hitam • Blue band • Daun parsley / daun bawang (iris tipis)

Kepiting • Bumbu yang dihaluskan: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Cabe rawit (sesuai selera) • Bumbu Pelengkap : • Daun bawang (iris serong) • Telur (kocok lepas) • Saos sambal (boleh pakai saos tomat) • Saos tiram • Daun jeruk (sobek) •

Ikan kakap putih • Jeruk nipis • ♥ Bumbu yang dihaluskan : • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Ketumbar (sangrai) • Kemiri (sangrai) • Cabe Keriting • garam, gula & penyedap • ♥ Bumbu lainnya : •