Gloria Kristy

iga sapi • bawang putih ukuran sedang • bawang merah ukuran sedang • lada bubuk • Pala bubuk • garam, gula dan kaldu jamur • Air kurang lebih • Wortel kukus • Kentang kukus • Seledri • Daun bawang • Tomat •

nasi putih dingin • bawang putih ukuran sedang • bawang merah ukuran sedang • teri asin Medan (bisa diganti jenis ikan asin apapun) • cabe rawit hijau (sesuai selera jumlahnya) • cabe hijau besar (potong tipis) • daun bawang (potong tipis) • petai (skip kalo ga suka) • kecap Asin (jangan banyak banyak, hanya untuk aroma) • garam dan kaldu jamur

spageti angel hair, rebus sampai al dente, sisihkan • bawang putih ukuran sedang agak besar, cincang halus • tuna • cabe keriting merah, iris tipis (saya pakai boncabe) • lada hitam bubuk • garam • parsley bubuk

jagung, pipil semua • timun ukuran sedang, potong sesuai selera • kacang tanah, goreng • bumbu kuah : • cabai keriting merah • cabe rawit merah (sesuai selera aja ya) • garam • gula pasir • air • cuka dixi

bawang merah ukuran besar, rajang halus • cabe rawit merah ukuran besar, rajang halus • serai, rajang halus • daun jeruk, buang tulang, iris halus • minyak kelapa,panaskan (saya minyak filma olive oil) • perasan jeruk nipis • terasi • gula dan garam

mie (saya pakai mie urai), rebus sampai matang) • kangkung, cuci bersih dan rebus sampai matang • bakso • telur puyuh matang • dada ayam, potong kotak • penuh kecap manis • penuh saus tiram • lada • gula dan garam • air • bumbu halus : • bawang putih •

ayam, potong sesuai selera (lebih enak bagian paha) • garam • lada • bahan tepung : • tepung terigu serbaguna • tepung sagu • baking powder • bubuk paprika (bisa skip/ ganti bubuk cabai) • bubuk bawang putih • lada putih bubuk • lada hitam bubuk • garam (1 sdt peres kl skip bubuk kaldu) •

indomie goreng • bawang putih, cincang • telur • sawi • kecap manis • cabe rawit, potong • tomat kecil, potong • air (saya mungkin 200ml, pokoknya hasilnya nyemek) • bawang goreng untuk taburan

penuh kangkung • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • tomat, iris kotak • saus tiram • garam • gula • air (bisa 100 ml sesuai selera)

cumi, bersihkan dalam nya, kerat badannya jangan putus • bahan marinade : • bawang putih • bawang merah • kemiri • jahe • ketumbar • kunyit • kecap • garam • saus tiram

silinder Rice Cake, potong sesuai selera • daging ayam tanpa tulang, potong dadu • wortel, potong potong • bawang bombay, potong ukuran besar • kol (cabbage), potong potong • ubi ukuran kecil, potong seperti kentang (saya skip) • roasted wijen untuk taburan • bahan sauce : • gochujang • gochugaru (cabai bubuk) • soy sauce • mirin •

silinder Rice Cake, potong sesuai selera • daging paha ayam, tanpa tulang (boleh bagian dada) • bawang putih, parut • jahe, parut • soy sauce • lada • tepung tempura • air • bahan sauce : • gochujang • gula • soy sauce •

tepung beras • tepung tapioka • air mendidih • garam • minyak wijen

silinder rice cake • fish cake (potong tipis) • sawi putih, cuci bersih • daun bawang, potong memanjang • roasted wijen untuk taburan • air matang • bahan saus : • gochujang • soy sauce • peres gula • chili powder (cabe bubuk)

tepung tapioka • tepung beras • baking powder • air sisa ungkepan ayam (saya 200ml tambah 100ml air) • kuning telur

ikan fillet (bisa ikan apa aja yang daging tebal ya) • tepung maizena • Bahan saus asam manis : • bawang putih, cincang • bawang bombay ukuran kecil, potong memanjang • daun bawang, potong memanjang • wortel, potong korek api panjang • nanas yang sudah dipotong kecil • gula pasir • garam • saus tomat (bisa diganti tomat segar yang diblender) • tepung maizena,dicairkan dgn 2 sdt air (untuk pengental) •

bahan kering : • tepung (saya 150 segitiga 100 cakra) • baking powder • garam • mentega • bahan basah : • air hangat (jangan panas ya) • susu bubuk • ragi • gula pasir

ceker ayam, bersihkan • daun bawang, iris • air • bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit merah (ini level 1, bs ditambah kl mau) • kencur (saya ga suka bau kencur yang berlebihan) • garam gula • lada • kaldu bubuk ayam (boleh di skip)

ikan kerapu, potong potong • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • serai, geprek • tomat hijau, potong kotak • kemangi • gula • garam dan merica

dada ayam, potong kotak • bawang putih, haluskan • perasan jeruk nipis (saya ga ada, ganti jeruk sambal) • garam dan merica • bumbu sambal : • bawang putih • bawang merah • tomat merah • cabe merah keriting • cabe rawit merah • garam, gula dan merica • perasan jeruk nipis