daging sapi, rebus sampai empuk • bawang merah • cabe merah • cabe setan (sesuaikan pedasnya) • daun onclang, potong kecil2 • tomat kecil • Kaldu bubuk, lada, gula
kentang ukuran sedang • kacang (boleh skip) • kecil teri (boleh skip) • bawang putih • - cabe merah • cabe setan merah • Air asam jawa pekat • gula merah, disisir • Laos • Salam • Garam