Tumis bawang putih bawang merah sampai wangi, masukkan udang, tumis lagi hingga udang setengah matang

Kocok lepas telur, tuang perlahan sambil diaduk aduk, lalu masukkan kol yang sudah dipotong2 dan dicuci

Aduk rata sampai kol layu dan semua tercampur, masukkan potongan onclang, aduk.

Masukkan kaldu bubuk, lada, gula, saos tiram

Cicipi dan sajikan

Kalau suka berkuah bisa ditambah air bumbu menyesuaikan ya