دجاجة منطقة و مقطعة قطع وسط • رز حبة طويلة منقوع ساعة • بازيلاء خضراء أو مجمدة • جزر مقطع طازج أو مجمد • بصلة كبيرة • ملح وفلفل أسود • كاري الدجاج و بهارات مشكلة و بهارات الدجاج و ماجي مكعب • ورق غار و عود قرفة و حب الهال لسلق الدجاج و ازالة الزفر منه و الرائحة • سمنة نباتية أو زيت قلي • للزينة (البقدونس و اللوز المحمص و الفليفلة الملونة)