Meliya Rizky

daging ayam • santan kekentalan sedang • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • serai, belah pangkalnya, geprek • daun salam • tomat • buah/ sesuai selera belimbing sayur, iris² • cabe hijau, iris² • cabe rawit • garam, gula, micin/ kaldu bubuk • Daun pisang untuk membungkus

ubi ungu • kental manis • keju spread • susu cair • ubi ungu parut/ keju parut untuk taburan

roti tawar • selai/ filling sesuai selera (saya pakai selai cokelat dan saus keju) • margarin

kentang (± 250 gr) • garam • air (untuk merendam) • tepung maizena • cabe bubuk (resep asli ½ sdm) • lada bubuk • kaldu ayam bubuk • oregano bubuk (resep asli 1 sdt parsley bubuk)

ikan asin tongkol ukuran kecil • santan kental • santan encer • belimbing wuluh, iris² • cabe merah besar, iris² • cabe hijau besar, iris² • sdt/ sesuai selera garam • sdt/ sesuai selera gula pasir • micin (opsional) • bawang merah • kemiri • kunyit •

dada ayam • tulang ayam • air • garam (untuk merebus ayam) • minyak goreng untuk menumis dan menggoreng • jahe, geprek • lengkuas, geprek • serai, belah dua pangkalnya, geprek • daun jeruk purut • daun bawang, iris² • kaldu bubuk • micin •

daging sapi, potong dadu • wortel, iris² • daun kol, iris² • kembang kol, rendam dalam air larutan garam dapur ±10 menit, bilas, potong² • bawang prei, iris tipis • seledri, iris tipis • kecil kayu manis • cengkeh • bunga lawang • - 1 liter air • garam, gula pasir, kaldu bubuk • bawang merah goreng untuk taburan •

tahu pong • minyak goreng untuk menggoreng tahu • wortel ukuran kecil, parut/ iris korek api • lembar/ sesuai selera daun kol, iris tipis • tauge • daun bawang, iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • buah/ sesuai selera cabe rawit, iris tipis • garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk • tepung terigu • tepung beras •

kulit lumpia • wortel ukuran sedang, potong korek api • bengkoang ukuran kecil, potong korek api • tauge • telur • daun bawang, iris tipis daunnya • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang halus • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • tepung terigu + sedikit air untuk merekatkan kulit lumpia •

mie telur • udang kupas • bakso, iris tipis • telur • sawi hijau, potong² • wortel, iris² • jagung manis serut • air kaldu/ air biasa (tambah lebih banyak air jika ingin berkuah banyak) • maizena + 100 ml air, aduk rata • bawang putih, geprek lalu cincang • saus tiram • kecap asin •

tahu • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam • kaldu bubuk • baking soda • baking powder • air

pisang kepok matang • tepung terigu • tepung beras • tepung tapioka • garam • air • minyak goreng untuk menggoreng pisang • kental manis • dcc • keju cheddar

terigu protein sedang • gula pasir • ragi instan • telur ukuran kecil • kuning telur dari telur ukuran besar • air dingin • susu cair • mentega/ margarin • garam • gr/ sesuai selera selai cokelat • choco chips • air panas •

mangga ampalam (mangga buat rujak) mengkal • ikan teri, goreng • terasi, bakar • cabe rawit • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • garam • gula merah sisir • micin (opsional)

tepung tapioka cap Pak Tani Gunung • gula pasir • santan kekentalan sedang • daun pandan • daun jeruk • serai (saya gak punya) • garam • pasta vanila • pewarna makanan merah dan hijau • tepung tapioka cap Pak Tani Gunung • tepung beras • air mendidih

beras • kulit ayam • daun jeruk • bawang putih cincang • serai • garam • kaldu bubuk • sambal matah/ sambal lain sesuai selera • lalapan (daun selada/ irisan timun/ tomat/ daun kemangi) • bawang merah goreng untuk taburan

ayam • udang • bawang putih • garam • gula pasir • kaldu bubuk • merica • saus tiram • tepung roti • baking powder • bawang merah goreng • tepung maizena •

daging sapi • telur ayam ukuran paling kecil • tepung roti • telur puyuh rebus • kentang, potong dadu • tomat, potong dadu • margarin untuk menumis bola daging • garam • gula • lada bubuk • kecap manis • saus tomat •

(± 250 gr) tempe • serai • daun jeruk purut • gula merah sisir • asam jawa • air • garam dan penyedap • air • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (opsional)

pisang ambon beku (bekukan semalaman) • oatmilk (aslinya susu segar) • bubuk minuman cokelat (aslinya cocoa powder) • kental manis cokelat (opsional)