Shin's Kitchen

brokoli, siangi dan cuci bersih • sosis, iris • bawang merah, iris • bawang putih, iris • bawang bombay • cabe keriting merah, iris • saus tiram • gula dan garam • minyak dan air

labu siam baby, iris korek api • jagung manis, pipil • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah, iris • daun bawang, iris • gula • garam • pada bubuk • saus tiram • minyak goreng • air

kerupuk mentah • Cabai rawit hijau • Cabai rawit merah • bawang putih • kencur • garam • penyedap rasa • gula pasir • minyak goreng, panaskan

tulang ikan asin jambal • cabe rawit, iris • bawang putih, iris • bawang merah, iris • serai, ambil putihnya saja lalu iris tipis • daun bawang, iris • gula merah/putih • merica • garam (optional) • minyak dan air

jengkol, potong memanjang jadi 5 bagian • daun bawang • daun jeruk • jeruk purut • gula merah • kaldu bubuk dan merica • minyak goreng, dan air • Bumbu halus • tomat ijo • cabe rawit ijo • cabe rawit merah (bisa skip) • cabe keriting hijau •

shirataki Fettuccuni basah • sayuran, aku pake kol dan toge • telur • baso debm, iris • daun bawang,iris • tomat, iris • bon cabe • saus tiram • Saus sambal • kaldu bubuk dan merica • bawang merah • Bumbu halus •

Bumbu halus: • bawang putih • cabe rawit merah • kencur • Pelengkap • Daun bawang, rajang • kembang kol (optional) • jeruk purut • kaldu bubuk dan merica bubuk • minyak goreng • air • cabe bubuk •

daging sapi • telur, ambil putihnya saja • bawang putih • bawang merah • es batu • garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk

tahu putih/kuning, hancurkan • wortel, potong dadu kecil • telur • tepung terigu • daun bawang • cabe merah, buang biji lalu iris tipis (aku skip) • garam dan merica bubuk • minyak goreng

Bahan telur+kentang • telur, rebus dan tumbuk • kentang, rebus dan tumbuk • mayonaise • saus tomat • garam dan merica bubuk • Bahan salad • kubis,serut • wortel, serut • mayonaise • Bahan lain • roti •

tahu putih, potong 4 • Bahan pelapis: • tepung terigu • tepung maizena • kaldu bubuk • garam • baking powder • air

kacang tanah, sangrai • DCC • coklat rasa strawberry • mentega • cup kecil

tepung terigu • gula tepung • mentega • selai kacang • minyak sayur • essens vanila • garam • biji wijen sangrai, untuk hiasan • Bahan olesan: • kuning telur • minyak sayur • SKM

mie instans • tepung terigu • air untuk merebus • minyak goreng

Bahan cimol : • tepung tapioka (Aci) • tepung terigu • lada putih bubuk • kaldu bubuk • bawang putih bubuk • Bahan bumbu: • bawang putih, iris tipis • kaldu bubuk (aku royco ayam) • cabe bubuk (aku boncabe) • Air panas • minyak goreng

tahu, haluskan • tepung tapioka/sagu/aci • telur, kocok lepas • cabai rawit merah, haluskan • saus sambal • saus tomat • daun bawang, rajang • garam • lada bubuk • minyak goreng • Bumbu halus : (buat 2x takaran) • bawang putih •

tempe, potong agak tebal • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • kecap manis • gula dan garam • minyak • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar •

labu siam (uk.kecil), potong memanjang • cumi asin, potong dan rendam dgn air hangat • kaldu bubuk dan gula • minyak goreng • air • Bumbu halus: • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • terasi bakar

oncom, ulek kasar • daun kemangi • kaldu bubuk dan gula pasir • minyak • nasi • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kencur • cabe rawit merah

tepung tapioka • tepung terigu • kulit pangsit, potong jadi 5 bagian • bawang putih bubuk / 1 siung bawang putih halus • lada bubuk • kaldu bubuk • air panas • minyak goreng