helmy ummu

fillet ayam (saya pake 400 g) • udang (saya pake 500 g) • wortel (saya pake 2 baby wortel) • labu siam (saya pake 1 labu siam baby) • tepung tapioka • daun bawang (saya pake 3 batang kucai) • bawang putih • kecap asin (saya 2 sdm) • saus tiram (saya 3 sdm) • minyak wijen • merica bubuk (saya 1 sdt) • gula pasir •

iga sapi • Air utk merebus • bawang putih, iris tipis • bawang bombay, potong kotak2 • daun bawang, potong2 • seledri • tomat, potong2 • kayu manis • cengkeh • kapulaga • pala bubuk • merica bubuk •

daging sapi (saya pake bagian kisi) • tomat, belah 4 • kol (sesuai selera) • daun bawang • santan kental (saya skip) • cabe rawit (sesuai selera) • kecap manis (sesuai selera) • gula, garam, merica bubuk • air • daun salam • serai, geprek • lengkuas, geprek •

Agar bubuk coklat • Nutrijel Coklat • coklat bubuk • dcc (saya pakai campuran dark & milk) • susu cair • kental manis • air • gula pasir (saya skip)