Dina’s Kitchen

udang ukuran besar • tahu putih goreng 1/2 matang • gelas kacang panjang potongan • daun jeruk • sereh • santan • minyak goreng • Garam • Gula • Bumbu halus : • cabe merah (lebih bila suka) • bawang merah •

daging sapi iris tipis • Kailan • cabe merah atau rawit • Bawang merah cincang • Bawang putih cincang • saus tiram • kecap manis • air • garam • lada hitam • minyak goreng

cabe ijo • rawit ijo • bawang merah • bawang putih • minyak goreng • Penyedap rasa • Gula • Lada putih • daun jeruk • tomat ijo potong kasar

Ikan kembung • jeruk nipis • daun jeruk • sereh potong 2 • rawit merah • Daun kemangi • daun bawang iris • Daun pisang • Garam • Gula putih • Bumbu haluskan : • bawang merah •

tempe pohon dadu goreng kering • leunca • daun jeruk • kecap manis • Garam • Lada putih • air • minyak goreng • Bumbu ulek kasar : • bawang merah • bawang putih • cabe merah •

Ampela ayam • Air untuk merebus Ampela • kacang panjang potong 5 cm • daun bawang potong 5 cm • kecap manis • minyak goreng • air • Garam • Lada putih • cabe (tergantung selera) • bawang merah • bawang putih

udang berkulit ukuran sedang • Leunca • minyak goreng • Garam • Lada putih • Gula • Bumbu : di ulek/blender • cabe merah • bawang merah • bawang putih

daun kacang panjang • Air untuk merebus • Bawang goreng • Gula • Garam • Bumbu plecing : • cabe merah • rawit merah • bawang merah • terasi bakar

udang ukuran sedang • tahu goreng ukuran kecil potong kotak • pete • daun jeruk • minyak goreng • Garam • Gula • Merica • Bumbu di ulek/blender : • rawit merah • cabe merah • cabe ijo •

rawit merah • rawit hijau • bawang merah • tomat • terasi • minyak goreng • Garam • Gula • Leunca • Daun Kemangi

cumi asin • tomat ijo besar atau 5 tomat ijo cherry • daun jeruk • cabe ijo besar iris serong • rawit ijo iris serong • bawang merah cincang • bawang putih cincang • minyak goreng • air • penyedap rasa • gula pasir • lada putih

daging sapi • Air • sereh • sate • tepung beras • Gula • Garam • Minyak goreng • Bumbu rebusan di blender halus : • bawang merah • bawang putih • jahe •

daging sapi has dalam iris tipis • bawang bombay iris • daun bawang potong 3 cm • wortel iris tipis • minyak goreng • Bumbu marinasi : blender halus • bawang bombay • bawang putih • apel buang biji • kecap kikkoman • gula • lada hitam

Ayam dada tanpa tulang potong tipis serong • bawang bombay iris • bawang putih cincang • tomat potong • bubuk pala • kecap manis • mentega • Air • Merica • Penyedap rasa • Bahan pelengkap: • Wortel rebus •

daging sapi potong kotak • buncis potong • wortel potong • Tomat • Daun bawang • air asam jawa • Air • Minyak goreng • Daun jeruk • Jahe iris 4 lembar • Garam • Gula •

dada ayam tanpa tulang potong memanjang • telor kocok • susu cair • cuka / air jeruk lemon • tepung teriga • Penyedap rasa • Merica • Minyak goreng • Saus : di campur • Mayonnaise • Saus Sambal

rawit merah • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar • air • gula merah • kecap manis • Garam • Merica • ayam ukuran kecil belah dada •

Daun kale atau bisa pakai Daun Singkong • ikan asin (saya pakai ikan gabus) potong • santan kental • air • Daun jeruk • sereh • Gula • Garam • Merica • Bumbu blender dgn sedikit minyak: • cabe merah • bawang merah •

jagung • tepung terigu • tepung beras • bawang merah cincang • bawang putih cincang • daun bawang iris • Air • Garam • Merica • minyak goreng

Bumbu Kacang: • cabe merah tambah rawit merah bila suka pedas • bawang putih • kacang tanah di goreng • air • cuka, lebih bila suka asem • Gula • Garam • Bahan lainnya : • Daun selada • Toge • Tahu •