Gulai Daun Kale & Ikan Asin

Name: Gulai Daun Kale & Ikan Asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat Daun kale atau bisa pakai Daun Singkong; 100 gr ikan asin (saya pakai ikan gabus) potong; 200 ml santan kental; 500 ml air; 5 lembar Daun jeruk; 1 batang sereh; Gula; Garam; Merica; Bumbu blender dgn sedikit minyak:; 10 cabe merah; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 4 kemiri; 1 sdt ketumbar; 3 cm jahe; 2 cm kunyit

Dina’s Kitchen @dinakitchen

USA

Gulai Daun Kale & Ikan Asin

Dina’s Kitchen @dinakitchen

USA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatDaun kale atau bisa pakai Daun Singkong
100 grikan asin (saya pakai ikan gabus) potong
200 mlsantan kental
500 mlair
5 lembarDaun jeruk
1 batangsereh
Gula
Garam
Merica
Bumbu blender dgn sedikit minyak:
10cabe merah
5bawang merah
3bawang putih
4kemiri
1 sdtketumbar
3 cmjahe
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dalam panci di atas api sedang, masukan daun jeruk dan sereh. Masak sampai Harum dan berminyak.
2

Masukan ikan asin. Aduk.
3

Masukan santan dan air, masak sampai mendidih. Tambah gula, gart, merica. Koreksi rasa.
4

Masukan daun kale atau singkong. Masak sampai matang dan mengental. Sajikan