Elmy's Kitchen

tepung terigu protein sedang • buah pisang uli • Santan (me.santan kara + air) • telur • Gula pasir • vanilli bubuk • garam • margarin cairkan

Sayur bayam (me.½ikat) • Labu kuning • bawang merah • bawang putih • serai ambil putih nya aja • air • Seosening : Gula, garam,kaldu bubuk

mie telur • Sayur sawi secukupnya (saya tidak pakai) • Topping Ayam : • Ayam potong • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit/¼sdt kunyit bubuk • merica • ketumbar bubuk • daun jeruk • daun salam •

Bahan A : • Telur • Gula pasir • Tbm/Sp • vanili bubuk • Bahan B : • Tepung terigu protein sedang • Coklat bubuk (yg pekat warnanya) • baking powder • Bahan C : • Coklat blok • Minyak goreng •

Nangka muda • kacang panjang • santan • daun salam • daun jeruk • sereh • Laos geprek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe kriting • kunyit •

tauge (me.2 genggam) • telur • merica • kecap manis • saos tiram • Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • cabai hijau besar • cabai keriting • cabai kecil (optional) • Seosening: gula,garam, penyedap rasa, Kaldu bubuk

telur ayam/bebek (sesuai kan jumlah kebutuhan) • daun salam • daun jeruk • teh celup • gula merah yg warna nya pekat (bisa diganti dg kecap manis) • garam • Air secukupnya u/ merebus

ubi kuning agak besar • kangkung • Kol • Terong asam (karena lg kosong jadi pake asam Jawa) • sereh • Laos • Bumbu halus : • bawang merah • cabe merah besar • Terasi

Bola² Ayam/bakso ayam : • dada ayam tanpa kulit • putih telur • air es • bawang merah goreng • bawang putih • merica bubuk • gula • kaldu bubuk ayam • garam • tepung tapioka • Kuah : •

Ati Ampela ayam • daun salam • sereh geprek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • laos • cabe rawit (optional) klo mau pedas • kunyit bubuk • ketumbar bubuk

Daun pisang • Lidi/staples • Gunting

daun pisang disesuaikan sesuai dengan kebutuhan • gigi/staples • Gunting • Penggaris

tepung beras • gula pasir • garam • santan • daun pandan • Kuah gula merah : • gula pasir • gula merah • vanili bubuk • air • maizena larutkan dengan sedikit air

tahu kotak • tempe • Udang • kelapa setengah tua • cabe hijau besar • tomat • cabe rawit (optional) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kunyit • kencur •

ayam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • cabe merah kering (rebus dulu) • jahe • sereh • serai (geprek) • gr'an Gula merah • terasi •

pisang kepok setengah masak • margarin (u/ manggang di teflon) • Kuah kinca : • gula merah • gula pasir (kalo mau manis) resep asli tidak pakai • daun pandan • santan kental • air • vanili bubuk • garam • tepung custard (resep asli pakai maizena) • air (untuk melarutkan tepung custard/maizena)

cabe kriting merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • air asam • Terasi • gula merah • Gula pasir • Garam • Penyedap

Pentol ikan/pempek bulat : • daging ikan tengiri giling • putih telur • tepung sagu/tapioka • air es • Kaldu bubuk yg kecil • Garam • Merica bubuk • gula • Kuah celimpungan : • santan • bawang putih •

Beras ketan • Santan • kelapa parut ½tua (me.½nya) • Garam • Daun pandan

tulang iga sapi/kambing • margarin • kayu manis bubuk • adas manis • jinten bubuk • ketumbar bubuk • kecap manis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • merica • Bahan Cemplung: •