瑪莉的料理世界

豬絞肉： • 素蠔油、糖： • 太白粉： 一大匙 • 蔥： 兩根 • 玉米粒：

準備食材： • 白蘿蔔： 一條(約400g) • 鹽： 一小匙 • 糖： • 白醋或水果醋： • 柑橘果醬： • 檸檬汁：

材料(白棋)： • 低筋麵粉： • 細砂糖： • 有鹽奶油： • 雞蛋： • 材料(黑棋)： • 低筋麵粉： • 細砂糖： • 有鹽奶油： • 雞蛋： • 可可粉： • 材料(棋盤)： •

準備材料： • 高筋麵粉： • 細砂糖： • 鹽： • 乾酵母粉： • 水： • 無鹽奶油： • 起士粉： • 餡料： • 沙拉醬、肉鬆 • 表面修飾： • 巧克力液

準備食材： • 青苦瓜： • 百香果： • 鹽： • 冰糖：

準備材料： • 高筋麵粉： • 細砂糖： • 雞蛋： • 鹽： • 新鮮酵母： • 水： • 無鹽奶油： • 餡料： 奶茶卡士達醬 • 雞蛋： • 細砂糖： • 奶茶： •

準備食材 (水晶粽米)： • 西谷米： • 冷水： • 香菇昆布和露： • 橄欖油： • 蒟蒻晶米 (旭家)： 一包 • ========================= • 準備食材 (餡料)： • 桂竹筍： • 素雞： • 鴻禧菇： • 素蠔油： •

五花肉薄片： • 玉米筍： 約 • 紅蘿蔔條： 約 • 四季豆： 約 • 鹽： • 巴薩米克醋： • 糖： • 蒜瓣： • 橄欖油：

準備食材： • 高筋麵粉： • 鹽： • 新鮮酵母： • 細砂糖： • 養樂多： • 無鹽奶油： • 雞蛋： • 內餡： 卡士達醬 • 表面材料： 全蛋液、腰果

準備食材： • 高筋麵粉： • 細砂糖： • 雞蛋： • 水： • 新鮮酵母： • 無鹽奶油： • 鹽： • 綜合堅果： • 藍莓果醬： • 全蛋液(表面塗抹)：

準備食材： • 豬肉： • 洋蔥： • 蒜苗： • 沙拉油： • 鹽： • 《醃料》： • 紅麴醬： • 米酒： • 素蠔油： • 糖：

準備食材 • 大白菜 • 乾香菇 • 紅蘿蔔(大條) • 豆皮酥(大條) • 薑片 • 沙拉油 • 鰹魚和露醬油 • 水

準備食材 • 杏鮑菇 • 櫛瓜 • 甜椒(紅、黃) • 洋蔥 • 蒜瓣 • 鰹魚和露醬油 • 橄欖油 • 白芝麻

準備食材 • 大頭菜 • 百香果 • 鹽 • 冰糖

準備食材 • 鮮肉湯圓 • 雞蛋 • 木薯粉 • 麵包粉 • 沙拉油

主要食材 • 牛肉 • 甜椒 • 洋蔥 • 櫛瓜 • 庫斯庫斯 • 鰹魚和露醬油 • 水 • 醃肉材料 • 蠔油 • 糖 • 米酒 •

準備食材 • 板豆腐 • 木薯粉 • 洋蔥 • 香菇和露醬油 • 泰式酸辣醬 (燒雞醬) • 烏醋 • 沙拉油 • 水

準備食材 • 烏魚 • 蒜苗 • 醬油 • 糖 • 水 • 烏醋、米酒 • 沙拉油

準備食材 • 雞肉 • 老菜脯 • 新菜脯 • 白蘿蔔 • 水

準備食材 • 苦瓜 • 黑豆鼓 • 梅子(自家醃製的陳年梅) • 梅子汁 • 蜂蜜(咸豐草蜜) • 沙拉油、素蠔油 • 水