Phi lê gà • Lòng gà • Bánh canh bột gạo 1kg (siêu thị coop có bán) • Đường, muối, bọt ngọt • Nước mắm, ớt, hành tím, hành lá, tỏi, tiêu • trắng, củ đỏ (mỗi thứ 1 củ)
Gà (đùi hay ức cũng được)! • Ngũ vị hương (1 ít thôi nha các bạn) • tỏi • hành tím nhỏ • Rượu trắng • nước mắm • Hành lá • Ớt (không thích thì khỏi cũng được) • Muối, đường, bột ngọt • Hành tỏi