Hoành thánh (buổi sáng cho cả nhà)
Hoành thánh (buổi sáng cho cả nhà)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Xương rửa sạch ngâm vào nước sôi cho chút muối, tôm khô cũng ngâm vào nước sôi khoảng 15'
- 2
Bắt lên bếp khoảng 3,5 lít nước cho thật sôi
- 3
Khi nước đã sôi cho xương vào (nhớ hớt bọt liên tục nha các bạn để nước được trong)
- 4
Cho chảo ít dầu cho tôm khô vào xào xong thả vào nồi nước dùng
- 5
Cho vào thịt băm 1 muỗng hạt nêm, chút tiêu, chút xíu nước mắm
- 6
Lấy da hoành thánh ra cho thịt băm vào vắt lại cho chắc (chắc mà nhe tay thôi nha các bạn mạnh tay làm rách da hoành thánh nhìn không ngon... chỗ này cần các bạn phải khéo tay chút)
- 7
Bắt nồi nước thật sôi, khi nước thật sôi cho hoành thánh vào luộc tới khi nổi lên như vậy, rồi vớt ra chụn vào thau nước lạnh... để thật ráo bỏ ra tô
- 8
Phi hành tỏi cho vàng để ra 1 bên (nhớ là vớt hành tỏi cho ráo dầu)
- 9
Khi nước dùng đã OK thì các bạn nêm cho vừa khẩu vị, cho tất cả vào tô như thế này
- 10
Phần trang trí thì nhờ vào sự khéo tay của các bạn (món ngon nhờ trang trí)
- 11
Chúc các bạn có điểm tâm sáng ngon miệng (không có việc gì khó..cái khó là có chịu làm hay không)
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận