acy

udang • cumi • kerang dara (rebus kasih sedikit garam, dan daun jeruk) • bawa putih geprek lalu di cacah • Bumbu halus • cabe rawit merah • cabe merang keriting • bawang merah • bawang putih • Bahan lain • saus tomat • saus sambal •

pepaya direbus pake sedikit garam hingga matang • leunca atau rimbang • teri medan cuci bersih • Bumbu halus • bawang merah • cabe merah keriting

kangkung • teri besar, buang kotorannya cuci bersih • bawang merah • cabe merah keriting

daging sirloin • black paper • bawang putih geprek • butter • garam • Bahan saus : • saus tiram • air putih • tepung meizena • jamur shitake (rendam air hangat 15 menit)

Bahan kuah • bawang putih halus • sekepal gula jawa • air • Bahan uleg • bawang merah • cabe rawit hijau • Bahan tambahan • Tahu goreng • belimbing wulu / belimbung sayur

tepung terigu • air (saya g pake ml, timbang aja pake timbangan digital) • garam • agar2 plain

sagu • air • gula jawa • kelapa parut yang sudah taburi garam lalu dikukus

daging (kaki sapi, kikil dan daging) • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • cabe merah • kemiri yg sudah digoreng • lada • Bumbu tambahan • jahe geprek • lengkuas gerek • sereh geprek • daun salam •

kacang tanah goreng • gula jawa • kecap • santan kental • daun bawang • Bumbu Halus • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • jahe • Bahan Tambahan •

terong kupas kulitnya potong2 • cabe rawit merah (selera, kalau mau pedes, tambahi) • cabe merah keriting • ebi • bawang merah • bawang putih • gula jawa • daun salam • lengkuas, geprek

ati ampela rebus dgn garam dan daun jeruk sampai matang • kentang potong dadu goreng • bumbu halus: • rawit merah (selera,kalau mau pedes tambahi cabenya) • cabe keriting • kemiri • ketumbar • merica • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe •

rawit merah • cabe keriting merah • bawang putih • terasi • minyak panas

ayam kampung (1,3 kg) • bumbu dasar putih • daun jeruk • batang sereh • lengkuas • jinten bubuk • ketumbar • kapulaga • cengkeh • kayu manis • daun bawang