ikan salem ukuran besar • sereh • daun jeruk • daun pandan • daun kemangi • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • gula, garam, lada bubuk • cabe merah keriting, iris • cabe merah rawit, iris •
daging sapi, potong dadu • air • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • Bumbu tumis • daun salam • lengkuas • tomat hijau, iris jadi 4 bagian • kecap manis • garam •
