Sayur Asem-Asem Daging Sapi
3 porsi
Resep ini saya buat pedas dengan cabai yang diuleg pada bumbu halus dan ditambahkan dengan cabai yang dipotong panjang
Sayur Asem-Asem Daging Sapi
3 porsi
Resep ini saya buat pedas dengan cabai yang diuleg pada bumbu halus dan ditambahkan dengan cabai yang dipotong panjang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sapi yang telah dipotong dadu dengan air bersih. Biasanya saya melakukan dua kali rebusan. Pertama, masukkan air mentah beserta daging, tunggu mendidih. Buang airnya. Kemudian rebus lagi dan air rebusan kedua digunakan sebagai kuah kaldu
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, tomat hijau
- 3
Campurkan tumisan ke dalam kuah kaldu sapi, tambahkan kecap manis, garam, dan air asam jawa
- 4
Masukkan sayuran
- 5
Tunggu hingga sayuran empuk
- 6
Sayur asem-asem daging sapi siap disantap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar