ceker ayam • bawang merah • cabai merah besar • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri • daun seledri • daun bawang • daun jeruk • santan kara • penuh air •
tepung terigu • gula pasir • garam • blueband • air • beberapa buah pisang (saya pakai pisang raja) • dark coklat (lelehkan,masukan plastik,diamkan hingga membentuk pasta kental) • minyak untuk menggoreng