Nori bisa dari mamasuka • beras • beras ketan • Air • Timun • Sosis goreng tepung • tepung gandum • tepung jagung • Garam, merica, gula dan penyedap rasa (jika suka) • Air • cuka meja • air •
udang • bawang bombay • Daun kucai secukupnya, bisa diganti daun bawang • jahe • daun jeruk • serai • cabai merah • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit merah • Minyak •