Rinda Sutri Juliadi

lontong daun • tahu pong atau tahu putih di goreng, belah 2 • taoge pendek, cuci bersih, tiriskan • bakwan sayur, potong² • kecap • air matang • Seledri, rajang halus • Bawang goreng • Kerupuk • Bumbu halus : • kacang tanah, goreng • bawang putih •

santan/susu cair • gula pasir • telur • tepung terigu • baking powder • mentega/margarin,cairkan • Topping : • Keju parut

kentang,rebus,haluskan • wortel,serut halus • keju,parut • sosis,potong² • garam • kaldu bubuk • telur • Tepung panir

daging buah cempedak • krimer/kental manis • telur • gula pasir (kalo suka manis boleh tambah) • tbm/sp • tepung terigu • mentega/ margarin, cairkan • Topping : • Sukade

daging buah durian,haluskan • Bahan A : • telur • gula pasir • sp/tbm • Bahan B : • tepung terigu • atau 1 sachet susu bubuk • baking powder • Bahan C : • margarin/butter, cairkan • minyak

atau 3 buah pisang kepok yang benar² matang • Bahan A : • telur • gula pasir • sp/tbm • Bahan B : • tepung terigu,ayak • Bahan C : • mentega / margarin,cairkan • atau 1 sachet SKM/krimer • Topping sesuai selera : • pisang •

Bahan vla : • susu uht • gula (kalo gak suka manis bisa dikurangi) • kuning telur • tepung terigu • tepung maizena • butter / margarin • daging durian (bila ingin membuat sus durian) • Bahan choux : • butter / margarin • air (bisa juga pakai 100 ml susu uht + 100 ml air putih) • tepung terigu segitiga/cakra •

bihun kering • santan encer • Jagung,dipipil • Wortel, serut halus • Kacang panjang,iris kecil² • daun bawang dan seledri • Minyak untuk menumis • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • lada • kemiri •

kelapa parut • BUMBU HALUS : • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • daun jeruk, buang tulang nya • kencur • gula merah • Garam secukup nya • BAHAN SAYURAN : • Timun buang biji, potong kotak² kecil • Daun kenikir, rajang kasar •

sayap ayam, potong menjadi 2 bagian, cuci,tiriskan • BUMBU HALUS : • lada butir • kemiri • bawang putih • garam • jahe • kunyit • BUMBU LAINNYA : • kecap manis • saos tiram • kecap asin •

BAHAN : • ayam,disiang dan potong² sesuai selera • bumbu ungkep atau bumbu siap pakai • BAHAN SAOS : • minyak untuk menumis • bawang bombay,cacah halus • bawang putih,cacah halus • paprika merah / 3 bh cabe merah besar buang biji, cacah hls • saos tomat • gula palem / gula merah • cuka • kecap inggris •

tepung terigu protein tinggi • kuning telur • susu uht full cream • gula pasir, sesuai selera yg suka manis • atau 1 1/2 sdt ragi instan • mentega/margarin • garam

BAHAN DOUGH PIZZA : • tepung terigu protein tinggi • Susu uht full cream • ragi instan • gula pasir • minyak zaitun/minyak goreng biasa • garam • BAHAN SAUS PIZZA : • tomat ukuran besar • bawang bombay,cincang halus • bawang putih,cincang halus • garam •

udang • jeruk nipis/lemon • cabe merah besar,buang biji,potong2 • cabe hijau besar,buang biji,potong2 • bawang bombay,potong2 • saus lada hitam siap pakai • kecap manis • garam dan merica bubuk • air atau secukupnya • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah •

udang • jeruk nipis/lemon • tomat,potong kotak • bawang bombay,potong2 • serai,di geprek • daun jeruk,buang tulang nya • kecap manis • saus tiram • saus tomat • air asam jawa • garam,gula,dan merica bubuk • air atau secukupnya •

Cumi,bersihkan,baluri jeruk nipis,bilas lagi • buahBawang Bombay iris • Cabe merah besar iris • kecap asin • kecap inggris • Kecap manis • Garam dan lada secukup nya • Bumbu halus : • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Jahe

tahu, haluskan • wortel, serut • daun bawang, iris halus • telur • kaldu bubuk • merica bubuk • Sosis secukupnya, bagi 3 bagian kecil2 dan belah seperti bunga • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar halus • Pelapis : •

mentega putih • margarin • gula halus,ayak atau di cairkan dan saring • / 80 gr susu kental manis

Bahan bolu : • telur • terigu • gula pasir • sp / tbm • garam • susu cair • Bahan lain nya : • Cetakan bolu kukus dan papercup • segitiga • Meses coklat secukup nya • Pewarna makanan merah,kuning,dan hijau

susu uht full cream • gula pasir • tepung custard • maizena • terigu • butter / margarin • kuning telur • daging durian,lumatkan supaya halus • kelapa muda,ambil isi nya saja • kacang kenari bisa ganti almond atau kacang tanah,cincang • Topping : • putih telur •