Ati Ayam • Ampela Ayam • kentang ukuran sedang • Lengkuas (memarkan) • serai (memarkan) • lembarDaun jeruk • Daun Salam • Cabe Merah besar • Cabe Rawit Merah • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri yang sudah disangrai
Kerupuk udang yang telah direbus (secukupnya) • Mie Telur yang telah direbus • ceker dan sayap ayam (sesuai selera) • telur ayam • daun bawang secukupnya • daun jeruk • Bahan yang dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit atau sesuai selera • kencur •
cumi-cumi (iris) • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit (sesuai selera) • Cabe Merah Besar (sesuai selera) • Cabe Hijau Besar (sesuai selera) • daun salam • daun jeruk • serai (geprek) • Asam Jawa
ayam • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • Jahe • kunyit • lengkuas • kemiri yang sudah di sangrai • ketumbar bubuk • cabai merah besar • cabe rawit merah(sesuai selera) • daun salam •
Bahan Kuah: • susu cair • keju slice • Bahan tambahan shabu-shabu: • pakcoy • Bakso ikan • daging sapi • Jamur Enoki • (untuk tambahan topping bisa sesuai selera)
mie telur yang sudah direbus • daging sapi (iris sesuai selera) • sawi hijau (secukupnya) • wortel (iris sesuai selera) • telur ayam • bawang putih • daun bawang secukupnya • mentega • kecap asin • kecap manis • Garam • Lada putih •
nasi putih • bawang putih • bawang merah • telur • mentega • daun bawang yang telah diiris • kecap asin • kecap manis • Garam (secukupnya) • Lada putih (secukupnya)
telur ayam • Teri Medan goreng (secukupnya) • cabe merah besar • cabe rawit (bisa lebih, tergantung selera) • daun salam (iris menjadi 2) • tomat • bawang putih • bawang merah • serai • jahe • mentega • Air (secukupnya) •