Bahan cireng : • tepung sagu • tepung terigu • bawang putih (haluskan) • air mendidih • penyedap rasa • garam • daun seledri (potong kecil) • Bahan kuah : • Air asam jawa • Gula merah • Garam •
daging sapi (potong dadu) • kentang (potong korek) • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai hijau • air asam jawa, penyedap rasa, garam, gula merah • kaldu sapi (saya pakai air kaldu dari presto daging)
ayam • Bumbu halus untuk panggangan : • bawang putih • jahe • gula merah • saus tomat • kecap • minyak goreng • garam • Bumbu halus untuk saus : • kecap • minyak goreng •
batang kelapa yang masih muda (saya beli Rp. 2.000,-) • kacang panjang (potong) • labu • jagung • bawang merah (iris) • santan • air, garam, gula dan terasi
nangka muda (rebus untuk menghilangkan getahnya) • santan kental • air • kacang panjang • daun singkong • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • bumbu kari siap pakai • cabai merah • daun jeruk •