29. Sambal Goreng Daging #BikinRamadanBerkesan

Name: 29. Sambal Goreng Daging #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi (potong dadu); 2 buah kentang (potong korek); 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabai merah; 1 buah cabai hijau; Secukupnya air asam jawa, penyedap rasa, garam, gula merah; Secukupnya kaldu sapi (saya pakai air kaldu dari presto daging)

Amelia Agustina @cook_9167774

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Ini menu favorit turun-temurun dari nenek. Enak banget pastinya. Tetangga dekat rumah aja minta bikinkan lagi 😂
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

29. Sambal Goreng Daging #BikinRamadanBerkesan

Amelia Agustina @cook_9167774

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Ini menu favorit turun-temurun dari nenek. Enak banget pastinya. Tetangga dekat rumah aja minta bikinkan lagi 😂
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi (potong dadu)
2 buahkentang (potong korek)
3 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahcabai merah
1 buahcabai hijau
Secukupnyaair asam jawa, penyedap rasa, garam, gula merah
Secukupnyakaldu sapi (saya pakai air kaldu dari presto daging)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto daging sampai empuk. Sishkan. Air kaldunya jangan dibuang.
2

Potong korek kentang. Kemudian goreng sampai coklat keemasan. Sisihkan.
3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging yang sudah dipresto.
4

Tambahkan kaldu sapi, gula merah, garam, penyedap dan air asam jawa. Masak sampai air kaldu berkurang atau hampir kering.
5

Masukkan cabai merah dan hijau serta kentang goreng. Masak sebentar. Angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😊