25. Rawon Daging #BikinRamadanBerkesan

Name: 25. Rawon Daging #BikinRamadanBerkesan
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (potong dadu); Secukupnya air; 2 batang serai (geprek); 3 lembar daun jeruk (sobek); 1/2 ruas lengkuas (geprek); 4 batang daun bawang (potong); Secukupnya gula dan garam; Bumbu halus :; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 biji keluwak; 1 buah cabai merah besar; 1/2 sdm ketumbar; 3 biji kemiri; 1 ruas jahe; Bahan pelengkap :; Secukupnya kecambah; 3 butir Telur rebus; Secukupnya bawang goreng, jeruk nipis dan daun sop

Amelia Agustina @cook_9167774

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Saya paling suka rawon buatan mama. Ini resepnya. Dan hanya daging saja 😁
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

25. Rawon Daging #BikinRamadanBerkesan

Amelia Agustina @cook_9167774

Banjarbaru Kalimantan Selatan

Saya paling suka rawon buatan mama. Ini resepnya. Dan hanya daging saja 😁
#BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1/2 kgdaging sapi (potong dadu)
Secukupnyaair
2 batangserai (geprek)
3 lembardaun jeruk (sobek)
1/2 ruaslengkuas (geprek)
4 batangdaun bawang (potong)
Secukupnyagula dan garam
Bumbu halus :
7 butirbawang merah
5 siungbawang putih
4 bijikeluwak
1 buahcabai merah besar
1/2 sdmketumbar
3 bijikemiri
1 ruasjahe
Bahan pelengkap :
Secukupnyakecambah
3 butirTelur rebus
Secukupnyabawang goreng, jeruk nipis dan daun sop

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto daging sampai empuk. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas. Kemudian tumis sampai harum.
3

Masukkan potongan daging. Tuang air dan masak sampai bumbu meresap.
4

Tambahkan gula, garam dan daun bawang. Masak hingga matang.
5

Sajikan rawon daging dengan kecambah, telur rebus, bawang goreng, sambal dan daun sop. Selamat mencoba 😊
6