Denta Wahyu Eko Prasetyo

Nasi putih • Suwiran dada ayam • daun bawang. Iris tipis • Margarine. Untuk menumis • Bumbu halus: • cabai merah • cabai rawit (skip jika tidak suka pedas) • bawang merah • bawang putih • kunyit • garam • gula pasir

Latoh/lawi-lawi, rendam dalam air selama kurleb 3 jam • tauge pendek • Daun kemangi • daun jeruk, buang tulang daunnya • Suwiran ikan panggang (pke ikan pari panggang) • kelapa muda parut • Haluskan: • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit • kencur • terasi

sirsak yang sudah matang • santan kental • gula pasir • Pewarna makanan secukupnya (optional) • Vanili

ayam kampung no kulit. Potong tipis2 kecil • Ati ampela dipotong kecil2 • jeruk nipis • daun jeruk purut • daun salam • Santan dari 1 butir kelapa • garam • gula merah • minyak • Bumbu halus • cabai merah keriting • bawang merah •

buahan segar • Bumbu uleg: • Petis ikan (boleh kental atau cair) • Garam • MSG (Sedikit) • Air (jika menggunakan petis kental) • Cabai rawit

Ikan laut (paling cocok ikan manyung sejenis catfish) • Air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit • kaki lengkuas • kemiri • merica • kaki asam jawa (diganti blimbing wuluh juga bisa) • kunyit •

cabai merah keriting iris tipis • serai, memarkan • garam • daun salam • santan encer • santan kental • minyak gorang untuk menumis • lontong panjang • ayam kampung (potong jadi 4 bagian) • ampela ayam • hati ayam • Bumbu halus: •

Tahu dipotong sesuai selera digoreng setengah matang • Tempe dipotong • Telur direbus atau diceplok • Santan kental 250 ml dan santan encer 600 ml • Petis ikan (secukupnya) • Bumbu: • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • temu "kunci" geprek • Daun jeruk • Cabe rawit & cabe hijau • Cabe merah rebus,kemudian haluskan