Ainun Zaryah Azzahra

Bahan adonan Crust • biskuit marie regal haluskan menggunakan chopper • butter lelehkan • gelatin bubuk • air dingin • whipcream cair • coklat putih yang sudah dilelehkan • gula Pasir • mangga • bahan mango glaze • gelatin • air •

Bahan Puding: • agar agar • air • kental manis • roti tawar tanpa kulit • butter dicairkan • kuning telur, kocok lepas • vanila • garam • Kismis • milo • Bahan Karamel : •

Bread: • gula pasir • ragi iinstan / fermipan • tepung pro tinggi (saya pake Cakra kembar) • garam • telur • susu UHT • unsalted butter (saya pake merk anchor) • Bahan Cream Cheese: • cream cheese (kalo ga ada di kota anda, bisa bikin sendiri lho ya) • gula pasir • whipped cream cair, (kalo ga ada bisa ganti susu, kalo pake whipped cream yang bubuk jadi nya lebih manis) •

Leci syrup dalam kaleng jangan dibuang • Jeruk Nipis Ukuran besar iris Tipis-tipis • air soda tawar • Gula pasir rebus dengan air hingga larut (tingkat manis sesuaikan dengan selera) • Daun Mint • Es Batu

Bahan biji salak: • ubi orange kukus kemudian lumatkan • tepung tapioka • Bahan kuah: • santan • gula merah (saya rebus dgn air 100ml kemudian disaring agar tidak ada kotorannya) • gula pasir • garam • daun pandan kalo ga ada bisa pake vanili

Bahan A: • Tape singkong yang matang tp jangan berair • Vanilla cair • Susu kental manis • Bahan B: • Kuning telur • Putih telur • Gula pasir • Cake emulsifier • Bahan C: • Tepung protein sedang, saya segitiga biru • Susu bubuk •

agar agar bubuk swallow • nutrijel plain • susu kental manis (atau bisa dikurangi kl tidak suka terlalu manis) • gula (Sesuai selera ya) • Vanila • Air • Toping: • Nutrisari Blewah • air • Bisa ditambah gula jika dirasa kurang manis • timun suri/Blewah • Nata de coco buang airnya •