Dandang Geseng

iga • wortel di iris sesuai selera • daun jeruk • Daun bawang rajang • Tomat potong dadu • jahe keprek • Pala • Garam • Gula pasir • Bumbu halus: • Lada • bawang putih •

Ikan tuna potong2 sesuai selera dan di cuci bersih • Tomat potong dadu • jeruk nipis • Daun jeruk • Serai di keprek • cabe rawit setan • Cabe hijau rajang serong • bawang merah rajang halus • bawang putih rajang halus • Daun bawang rajang • jahe keprek • Garam •

Pisang uli dipotong kecil2 • Tepung terigu • Air es • Garam • Susu kental manis • Keju parut • Minyak utk menggoreng

ayam • Kecap • bawang bombay di iris • daun salam • daun jeruk • cengkeh • kayu manis • serai di keprek • laos di keprek • Garam • Minyak goreng • Air •

ikan kembung ukuran sedang, rendam dgn air jeruk nipis • Daun pisang yg sdh di jemur agar lemas • Daun kemangi • daun salam • serai di potong mjd 2 • Tomat hijau di potong2 • cabe rawit merah jika ingin lebih pedas • Bumbu yg di haluskan: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe rawit merah •

sayap ayam (di potong kecil) • jeruk nipis • Daun pisang • Santan dr 1/2btr kelapa • Cabai rawit merah di iris • Cabai merah di iris • laos di keprek • jahe di keprek • Daun jeruk • Daun Salam • serai di potong mjd 6 • tomat hijau potong kecil •