Bahan tumis: • bawang putih • bawang bombay ukuran kecil, potong2 memanjang • saos tiram (saya pakai lee kum kee) • minyak goreng (jika mau lebih sedap bisa gunakan minyak wijen) • tomat, potong jadi 6-8 bagian • beef bologna, potong2 sesuai selera (bisa digantikan dengan potongan ayam / udang/ dll) • telur • Bahan campuran: • pokcoy (bisa digantikan dengan sawi / baby kailan), potong2 • jamur kancing, potong2 • tofu jepang •