tempe, dipotong-potong tipis memanjang atau boleh juga dipotong kotak-kotak ukuran sesuai selera • lombok ijo (cabai hijau) • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • garam • gula pasir • lengkuas digeprek • daun salam • santan kara • air (sesuai selera untuk kekentalan sayurnya)