bahan utama • tahu putih kotak kecil • bahan pelapis • tepung terigu • tepung maizena/tapioka • kaldu bubuk • baking powder • garam • air • Minyak untuk menggoreng
dada ayam • sagu • putih telur • minyak wijen (ini wajib ya supaya wangi & ga amis) • baking soda • garam • penyedap (masako ayam) • es batu ( saya ngga pake soalnya dadanya saya udah bekuin • Tapi ga terlalu beku banget ya • lada bubuk (optional) • Jangan lupa test rasa ya 😉
daging ayam giling • udang giling • tepung tapioka • telur ayam • minyak wijen • bawang putih • garam • micin (selera ya) • minyak untuk menggoreng • Note : aduk semua bahan pake foodprocessor ya • Kalo ga ada pake blender • Panasin minyak lalu kalo sudah jd adonannya Bulat2 seperti bakso •