Rollade ayam mix udang

Name: Rollade ayam mix udang
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan isi :; 500 gram daging ayam giling; 250 gram udang yg sudah digiling; 1 buah wortel (opsional); 2 butir telur; 4 sdm tepung tapioka; 2 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm garam; 1 sdm gula; 1 sdt lada; 3 siung bawang putih; 4 butir telur; 150 ml air; 6 sdm tepung terigu; secukupnya Lada

Rosliana @cook_9644729

Bogor

Enak rasanya sama kaya di resto jepang itu ,😉😆😋

Lebih banyak

Rollade ayam mix udang

Rosliana @cook_9644729

Bogor

Enak rasanya sama kaya di resto jepang itu ,😉😆😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

bahan isi :
500 gramdaging ayam giling
250 gramudang yg sudah digiling
1 buahwortel (opsional)
2 butirtelur
4 sdmtepung tapioka
2 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap ikan
1 sdmgaram
1 sdmgula
1 sdtlada
3 siungbawang putih
bahan kulit :
4 butirtelur
150 mlair
6 sdmtepung terigu
secukupnyaLada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan B, cetak di teplon sedang untuk membuat kulit, kalo bisa sebelum di cetak adonan kulit di saring ya supaya teksturnya halus ga nggumpel, teplonnya di olesin minyak dlu dikit saja.
2

Campur semua bahan A, kalo ada pake FP ya supaya mudah
3

Bahan kulit jadi, bahan A juga jadi lalu buatlah seperti roll.
4

Lalu kukus.
5

Dan selesai siap disajikan