bengkuang ukuran sedang • tahu putih • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • garam • penyedap rasa • kecap manis • minyak untuk menumis bumbu & menggoreng tahu
ceker ayam yang sudah di bersihkan • cabe rawit setan • bawang merah • bawang putih • daun salam • daun jeruk • jahe • kunyit • lengkuas • garam • kecap • penyedap rasa •
ayam • Bumbu halus: • Santan instan 65ml+air 300ml • bawang putih • bawang merah • daun jeruk(sobek") • serai(memarkan) • Gula merah • Garam • Minyak untuk menumis • Bahan olesan: • Sisa bumbu untuk mengungkep •