Ceker mulut tetangga

Name: Ceker mulut tetangga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam yang sudah di bersihkan; 1/4 kg cabe rawit setan; 9 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya jahe; Secukupnya kunyit; Secukupnya lengkuas; Secukupnya garam; Secukupnya kecap; Secukupnya penyedap rasa; 500 ml air; Minyak untuk menumis bumbu

selvia sekar ayu @Ummu_arjuna8

Kenapa saya namakan mulut tetangga soalnya sama pedesnya sama mulut tetangga saya😅😅

Lebih banyak

Ceker mulut tetangga

selvia sekar ayu @Ummu_arjuna8

Kenapa saya namakan mulut tetangga soalnya sama pedesnya sama mulut tetangga saya😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker ayam yang sudah di bersihkan
1/4 kgcabe rawit setan
9 siungbawang merah
7 siungbawang putih
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyajahe
Secukupnyakunyit
Secukupnyalengkuas
Secukupnyagaram
Secukupnyakecap
Secukupnyapenyedap rasa
500 mlair
Minyak untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan,bawang putih,bawang merah,cabe,jahe,kunyit
2

Panaskan minyak,tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga setengah harum kemudian masukan lengkuas yang sudah di geprek,daun salam & daun jeruk tumis hingga harum
3

Kemudian masukan ceker ayam,beri air aduk rata tunggu hingga mendidih
4

Setelah mendidih masukan garam,penyedap rasa & kecap tunggu hingga air menyusut & bumbu meresap
5

Koreksi rasa & jika sudah di rasa cukup ceker siap di hidangkan