Maryam Shalihatunnisa

Bahan Beef Hamburg: • daging sapi giling • telur • tepung roti (me: 2 lbr roti tawar sobek kecil2, di-pan, blender sampe halus) • bw bombay, cincang • merica bubuk (me: lada hitam) • bawang putih bubuk • pala bubuk • garam • totole • gula pasir • seckupnya margarin, utk memanggang beef •

telur • gula pasir • SP • susu UHT cair • tepung terigu segitiga biru • margarin cair suhu ruang • coklat DCC • keju cheddar parut + SKM

Nasi Kuning: • beras, cuci bersih • (3 santan kara+air u/ memasak beras) • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • garam halus • gula pasir • kunyit bubuk desaku • tempe, iris goreng kering • bawang putih, geprek cincang • bawang merah, iris •

Bubur Sumsum • tepung beras • garam • daun pandan • es batu, blender sampai halus • seckupnya susu kental manis • sirup cocopandan

Bahan A: • ragi • gula pasir • tepung cakra/ segitiga (saya mix 150 gr cakra, 100gr segitiga biru) • Bahan C (total 130 ml): • air hangat • susu kental manis • margarin, lelehkan sebentar saja • garam

ayam (saya suka paha) • bawang putih, geprek cincang • jahe, cincang/parut • bawang bombay, iris • sereh • margarin • minyak wijen • kecap asin • garam • kaldu jamur • merica • daun bawang, ambil bagian hijau, iris tipis •

stroberi • tomat merah • jeruk manis, peras, ambil airnya • wortel • air gula (larutkan dgn sedikit air panas) • susu kental manis • air matang secukupnya (smpai takaran blender 1.500 ml)

kuning yg baru matang • mie goreng • timun, kupas iris tipis memanjang • telur dadar (saya sekalian pakai telur rebus, mau bikin balado😁) • nori sushi (ukuran 20x20)

jambu biji merah yg sudah matang, kupas kulit, potong bagi 4 • strawberry • jeruk manis, peras ambil airnya • gula pasir, larutkan denga sedikit air panas • susu kental manis • air matang (sampai takaran blender 1,5L)

labu siam besar • kacang panjang • jagung • bawang putih, geprek cincang • bawang merah, iris • cabe rawit setan • cabe keriting merah/ ijo • lengkuas, geprek/ iris • daun salam • rebon (jgn skip, biar sedeepp) • santan kara • air utk merebus •

udang, kupas kulit, sisakan ekor • tepung terigu • telur • susu cair (boleh ganti santan/ cooking cream) • garam, kaldu, merica • kecil bawang putih parut • tepung terigu • tepung roti (sya ga punya, ganti tepung panir) • minyak utk menggoreng

nori ukuran 20x20 • putih baru mateng • wortel, iris memanjang bagi 4 • sosis, iris memanjang bagi 4 • nugget udang, @ potong bagi 2 • bubuk nori • minyak wijen

paha ayam fillet, giling kasar • saori saos tiram • tepung tapioka • daun bawang • minyak wijen • kecap ikan • garam • gula pasir • kaldu jamur • merica bubuk • udang, cincang kasar • keju slice, potong kotak kecil •

tepung terigu protein tinggi • air hangat, suam2 kuku • fermipan • gula pasir • kuning telur • margarin, lelehkan sesaat • susu bubuk • Toping donat: • sosis, 1 sosis dipotong 4 • selada • mayo • saos tomat/ sambal

wakame (rumput laut kering) • air • miso pasta • kaldu dashi bubuk • tofu/ tahu • daun bawang

kencur • jahe • air • gula pasir • gula jawa • garam • tepung beras

jambu kristal, kupas, potong tipis2 • air • gula pasir • gula merah • asam jawa • cabe keriting • cabe setan (saya cuma 1, ga kuat pedes) • terasi bakar

air sisa rebusan bakso • lemak gajih • tulang2an (sy skip pas ga ada) • bawg putih cincang, goreng • bawang merah goreng • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • daun bawang, potong bagi 4 • seledri, ikat • mie kuning, rebus • sawi hijau, rebus •

daging tanpa lemak dan serat (saya pakai daging giling supermarket) • es batu • bawang putih goreng • bwg merah goreng • garam krosok (sy pakai garam halus) • kaldu bubuk • lada bubuk • baking powder • tepung sagu/ tapioka • air dingin (jika diperlukan)

ayam dada fillet (sy pakai filet paha, lebih juicy empuk) • baput, haluskan • ketumbar bubuk • garam • kecap • kacang goreng • kemiri • bwg merah • bwg putih • gula jawa • kecap manis • minyak utk menumis •